Sunt caracterizate prin:
- Rată mare de eclozare
- Raport de conversie al furajelor scăzut
- Ritm de creștere ridicat
- Doar femele*
- Exprimarea potențialului genetic relevant la greutatea 250 - 450g*
- Reproducătorii folosiți se maturează la minim 3 ani*
- Toleranță generală la stres și boli
- Program de reproducție specific pentru rezistența la boli*
- Forma corpului alungită*
- Licență pentru icre cu lipsa bolilor specifice
- Comportament agresiv de hrănire la toate categoriile de vârstă
*Caracteristică specială
